Täyteläinen valkosuklaa cafe mocha

Tätä herkkukahvia vaille jään yleensä kahvilassa, joten on syytäkin nautiskella siitä välillä kotioloissa. Ja mielestäni kotisohvalla rauhassa litkittynä se toimii jopa paremmin, kun saa seesteisessä hiljaisessa tunnelmassa maistella makuja ja kuulostella päivän tuntemuksia. Tämä vaihtoehtoinen herkkukahvi on rakennettu terveellisillä aineksilla, joten sitä voi huoletta nauttia vaikka joka päivä. Täyttävä juoma ei enää vaadi isoa aamupalaa rinnalleen, joten jos sinulla on vaikeuksia syödä aamuisin, kokeile tätä kahviherkkua mahan täyttäjänä.


Ohjeen mukaan tulee yksi reilu mukillinen. Kerma ja kasvimaitoseos tekevät kahvista ihanan täyteläisen ja runsaan, minkä vuoksi se myös täyttää hyvin. Jos aamupalan syöminen tuntuu vaikealta, kokeile tätä terveellisempää itse tehtyä herkkukahvia, niin et joudu tyhjällä mahalla liikenteeseen.

 

 

Vaihtamalla kahvin kofeiinittomaan saat myös herkullisen iltajuoman sotkematta yöuniasi.

VALKOSUKLAA CAFE MOCHA

1,5dl vahvaa valmista kuumaa kahvia
1/2dl mantelijuomaa tai muuta kasvimaitoa
1/4dl kookosmaitoa
2rkl raakakaakaovoita
1 pipetillinen vaniljasteviaa (tai 1/2tl muuta juoksevaa makeutusta)
Ripaus Bourbon vaniljajauhetta

Lisäksi
1dl kylmää kookoskermaa + 1/2tl agavesiirappia

Vatkaa kookoskerma ja agavesiirappi sähkövatkaimella paksuksi vaahdoksi. Mikäli haluat nopeuttaa kahvin valmistusta aamulla, tämän vaiheen voi hyvin tehdä jo edellisenä iltana. Laita kerma hetkeksi jääkaappiin odottamaan.

Keitä kahvi valmiiksi. Keitä kahvista melko vahvaa, koska sitä ei tule juomaan kovin paljon.

 

Valkosuklaa cafe mocha toimii myös ilman kermavaahtoa. Maidonvaahdottimellakin saa kivan kuohkeuden juoman pinnalle.


Sekoita mantelijuoma, kookosmaito, stevia ja kaakaovoi kattilassa ja kiehauta seos nopeasti. Lisää vaniljajauhe ja sekoittele rauhassa muutaman kerran, kunnes kaakaovoi on sulanut ja ainekset ovat sekoittuneet hyvin.

   

  

Kaada nesteseos mukiin ja halutessasi vaahdota maidonvaahdottimella tai sähkövatkaimella kuohkeaksi. Se ei ole välttämätöntä, mikäli sinulla ei siihen välineitä ole. Kaada kahvi mukiin muiden ainesten sekaan. Jätä mukiin hieman tilaa kookoskermalle.

 

Pursota kookoskermavaahto mukin pinnalle, ripottele pinnalle halutessasi raakakaakaojauhetta tai vaikka kanelia.

 
Ei hullumpaa, vai mitä?

❤️Sara















Kommentit

Kokeile myös näitä herkkuja!