Täyteläinen maidoton kaakao

Olen itse lähinnä teen juoja, mutta aina välillä nautin päivittäisen suklaafiksini mukista - ja joka kerta muistan kuinka taivaallista kuuma kaakao on! Pitäisi todella muistaa tehdä tätä useammin...


Oikeilla raaka-aineilla kaakaon valmistus on helppoa ja lopputuloskin terveellisempi kuin sokerisilla kaakaojauheseoksilla tehtynä.

MAIDOTON KAAKAO


1dl kookosmaitoa
2dl vettä
3rkl raakakaakaojauhetta tai muuta sokeritonta kaakaojauhetta
1rkl hunajaa
Muutama tippa piparminttu-uutetta (ei pakollinen)
Pinnalle kanelia ja suklaarouhetta

Lämmitä kookosmaito ja vesi kattilassa. Seos voi kiehahtaa, mutta älä keitä sitä. Yhdistä tehosekoittimen kannussa kuumennettu neste ja loput raaka-aineet. Jos haluat kaakaosta mintun makuista, lisää myös piparminttu-uute. Pyöritä täydellä teholla sekaisin. Maista varovasti ja lisää tarvittaessa joko kaakaojauhetta tai hunajaa makusi mukaan.




Kaada kaakao mukeihin ja lisää päälle kookoskermavaahtoa ja murustettua raakasuklaata.




Minun mukistani löytyy kardemummalla maustettua kookoskermavaahtoa ja mintun makuista raakasuklaamurua. Ulkona viileni taas keväisen lämmön tuulahduksen jälkeen, mutta minua ei haittaa.


Sulaa suklaata mukissa, eihän sen paremmaksi voi mennä!

❤️Sara

Kommentit

Kokeile myös näitä herkkuja!